Míchací kotle
Kaše či polévky uvaří a do hladka ušlehá v jednom zařízení bez přendávání. Míchací kotle odstraňují z profesionálních kuchyní namáhavou práci a šetří čas. Různé typy míchacích ramen dokážou v kombinaci s příslušnými zvolenými otáčkami promíchat obsah nádoby (např. rizoto), našlehat kaše (např. bramborovou nebo luštěninovou), nebo v jediné nádobě zhotovit kompletní krémovou polévku vymíchanou do hladka a potom vypustit do GN. A snadno zpracovat mnoho dalších pokrmů. To vše v kapacitách od 40 do 400 l, elektrické a parní provedení, s automatickým dopouštěním vody do varné nádoby, dotykovým ovládacím displejem s možností programování, elektrickým/hydraulickým sklápěním nádoby, možností provozu sous-vide, delta T, ….
